2025年西南大学东方实验中学食堂招聘厨师公告
因用工需要，现面向社会公开招聘以下岗位人员，诚邀热爱餐饮行业、责任心强的您加入我们，共同为学生提供安全、营养、美味的餐食：
一、招聘岗位：大厨（1 名）
（一）岗位职责
全面负责食堂厨房的日常运营管理，包括食材采购计划制定、库存管控、成本核算，确保食材新鲜、成本合理。
主导学生餐菜单研发与更新，结合中学生生长发育需求，设计营养均衡、口味多样的菜品，每周推出不同餐食组合。
管理厨房团队，合理分配厨师工作任务，监督烹饪流程规范，保障菜品质量与出品效率，确保按时供餐。
严格执行食品安全卫生标准，定期开展厨房卫生检查与员工安全培训，杜绝食品安全隐患。
（二）任职要求
年龄 28-50 周岁，持有厨师证、健康证，5 年以上餐饮行业工作经验，其中 3 年以上厨房管理经验，有学校或大型企业食堂工作经验者优先。
熟悉中式菜品烹饪技巧，了解中学生饮食偏好与营养搭配知识，能独立完成菜单设计与成本控制。
具备较强的团队管理能力、沟通协调能力与应急处理能力，能高效解决厨房日常运营问题。
工作认真负责，有责任心，遵守学校规章制度，无不良从业记录。
二、招聘岗位：厨师（1 名）
（一）岗位职责
按照厨师长制定的菜单与操作规范，精准完成食材清洗、切配、烹饪等工作，确保菜品口味、品相达标。
严格遵守食品安全与卫生要求，保持个人卫生及操作区域清洁，妥善保管烹饪工具与设备，定期维护保养。
积极配合厨师长工作，参与菜品创新试做，根据学生反馈调整烹饪细节，提升餐食满意度。
协助完成食材盘点、整理等辅助工作，服从食堂整体工作安排。
（二）任职要求
年龄 25-45 周岁，持有厨师证、健康证，2 年以上中式烹饪工作经验，有食堂或餐饮门店实操经验者优先。
熟练掌握炒、炖、蒸等多种烹饪技法，能快速、高效完成菜品制作，适应食堂批量供餐节奏。
工作细致、有耐心，具备良好的团队协作意识，服从管理安排。
注重食品安全与卫生，无不良从业记录。
三、福利待遇
薪资待遇优厚，根据岗位与个人能力面议，高于当地同行业平均水平。
工作环境稳定、舒适，提供免费工作餐与外地员工提供住
四、报名方式
报名时间：自启事发布之日起，招满即止。
食堂联系人：陈经理 联系电话:19809231018
东方宏大人力资源有限公司
2025年9月9日